CONSULTÓRIA SOLIDÁRIA NA EMPRESA DELÍCIAS DO MILHO NA CIDADE DE RIO BRANCO, ACRE

Abstract

O projeto Consultoria solidária para pequenas empresas é um programa inovador realizado pelo PET (Programa de Educação Tutorial) Economia. O programa visa melhorar os resultados dos pequenos negócios e ensiná-los a contabilizar valores antes não ponderados nas atividades operacionais das empresas, como análise de resultados, planejamento e precificação adequada do produto. O mercado de pamonha e derivados na capital tem diversos concorrentes, desde os mais estruturados até os pequenos negócios, e através da implementação do projeto de consultoria na empresa Delícias do milho foi possível
diagnosticar a realidade financeira do empreendimento para assim oferecer soluções financeiras de forma estratégica, com propostas de ajustes e melhorias, tornando-a competitiva no mercado. A presente consultoria econômica objetiva analisar a viabilidade financeira que a empresa Delícias do Milho possui, analisando critérios como: planejamento, viabilidade mercadológica e alocação de recursos. Trata-se do conhecimento adquirido durante o curso, tendo como base a Teoria dos Custos (encontrados na Microeconomia) e a Elaboração de Projetos (estudados na disciplina). Os procedimentos utilizados foram: aplicação de questionário (específico para empresas do ramo alimentício), coleta e analise dos dados, e por fim, a elaboração do relatório sobre os custos dos produtos ofertados na empresa (pamonha doce, pamonha salgada, canjica e milho cozido) e a formulação de estratégias de melhorias. Após a analise dos dados foram apurados os custos unitários e o lucro econômico de cada produto ofertado e em seguida foi realizada a projeção mensal da receita da empresa, observou-se que a Delícias do milho atua com lucro econômico em todos os produtos ofertados, a matéria prima e os custos fixos compõem as porcentagens mais elevadas na produção dos derivados de milho. Dentre os problemas encontrados, como a mistura do
dinheiro do negócio e o dinheiro pessoal, o que mais influenciava o preço era o desperdício diário em alta quantidade, para sanar o problema foi elaborado uma projeção de investimento na compra de uma máquina que conseguia aproveitar até 80% do desperdício diário, na projeção constava a data de retorno do investimento e o custo de produção do desperdício diário. Além disso, foi passado planilhas e dicas de como ter um fluxo de caixa organizado e separado da conta pessoal. Conclui-se que a empresa tem grandes chances de reposicionar-se perante o mercado com uma produção mais eficiente, um fluxo de caixa organizado e com lucro econômico, o qual é importante para ser competitivo e manter-se no mercado a longo
prazo.