PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES PEDIÁTRICOS COM ANEMIA FALCIFORME NO ESTADO DO ACRE NO PERÍODO DE OUTUBRO A DEZEMBRO DE 2016
Resumen
Introdução: A ciência define a anemia falciforme por meio de quatro discursos dominantes: da biologia molecular, da medicina clínica, da antropologia biológica e da genética. A educação dos pais ou responsáveis sobre a doença é de extrema importância; desde a primeira consulta devem ser orientados quanto à importância de manter hidratação e nutrição adequadas e de conhecer os níveis de hemoglobina e sinais de palidez. Metodologia: O presente estudo trata-se de um estudo observacional transversal desenvolvido no período de outubro a dezembro de 2016 na Fundação Hospitalar do Estado do Acre. A população de estudo foi constituída pelos pacientes portadores de anemia falciforme que fazem acompanhamento no local citado. Para o desenvolvimento do trabalho foi utilizado metodologia de dados em painel, com 45 pacientes. Resultado: Os pacientes portadores de anemia falciforme possuem em sua maioria, família de baixa escolaridade e renda, deficiência na ingestão de proteína animal e no consumo de água mineral. Os pacientes estão em sua maioria estão eutróficos, porém, 48% estão próximos ao limite inferior na relação peso para idade e 21% possuem baixa estatura para idade. Em relação às pregas cutâneas, 47,77% possuem inadequação da PCT e 40,47%, inadequação da CB. Conclusão: o estudo demonstrou que a população estudada não possui déficit ponderal, mas possui déficit estatural; apresentam depleção significativa da gordura corporal e níveis adequados de vitaminas e micronutrientes. A análise estatística demonstrou inadequação alimentar, principalmente de proteína animal.
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