Análise morfológica e bromatológica de major-gomes (Talinum fruticosum) (L.) Juss. sob sombreamento em malhas coloridas

Resumen

O major-gomes (Talinum fruticosum (L.) Juss.) é uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) com grande potencial econômico e agronômico, devido sua rusticidade e riqueza em nutrientes, contudo, são escassos os estudos referentes ao seu manejo. Portanto, o objetivo foi avaliar as características e respostas morfológicas e bromatológicas de major-gomes sob sombreamento com telas coloridas. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado (DIC), com cinco tratamentos e cinco repetições: pleno sol (T1), telas de sombreamento de 50% nas cores azul (T2), vermelho (T3), aluminet (T4) e preta (T5). Aos 32 dias após o transplantio das mudas, foram realizadas as avaliações das seguintes variáveis: altura da planta (AP), número de folhas (NF), diâmetro do caule (DC), área foliar (AF), número de ramos laterais (NRL), massa fresca e seca da parte aérea (MFPA e MSPA) e massa seca da raiz (MSR), teores de proteína (PT), cinzas (CZ) e lipídeos (LP), todos os dados foram processados e comparados pelo teste de Tukey (p<0,05). Houve efeito significativo para todas as variáveis, exceto para altura de plantas (AP) e número de ramos laterais (NRL). A espécie se destacou positivamente sob o sombreamento da malha vermelha, tanto morfologicamente, quanto bromatologicamente, sendo esse o ambiente indicado para cultivo.