Reflexões sobre a aplicação da oficina temática “Aprendendo sobre soluções a partir do estudo de sucos naturais e industrializados”
DOI:
https://doi.org/10.29327/269504.3.2-32Resumen
O presente trabalho aborda relatos da aplicação da oficina temática “Aprendendo sobre soluções a partir do estudo dos sucos naturais e industrializados”. A oficina foi elaborada no Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID) do curso de química licenciatura da Universidade Federal de Sergipe campus Professor Alberto Carvalho. Os dados apresentados foram coletados durante intervenção no Colégio Estadual Professor Nestor Carvalho Lima em outubro de 2019. A análise de conteúdo de Bardin (2011) inspirou a organização e análise dos dados. Os resultados mostram que a oficina contribuiu para a construção e ampliação da opinião crítica dos alunos acerca do consumo de diferentes tipos de sucos e auxiliou na compreensão do conteúdo químico solução.
