Classificação, composição e superfícies dos coloides no cotidiano

Abstract

Coloides são misturas denominadas heterogêneas, pois elas apresentam pelo menos dois tipos de fase, sendo essas dispersa ou continua. Ademais, os coloides podem ser classificados em: espuma líquida, espuma sólida, sol, gel, aerossol líquido, aerossol sólido, emulsão, emulsão sólida e sol sólido. Dessa forma, essa revisão bibliográfica teve como objetivo analisar a existência dos tipos de coloides presentes no cotidiano, a superfície que os compõe e suas propriedades. Para isso, foram realizadas pesquisas nas bases de dados: Google Acadêmico, Scielo e Portal da Capes, além de coletados diversos coloides para a análise de sua classificação e determinação da superfície que os compõem, pois como se sabe, os coloides possuem diversas aplicações, podendo ser destacado os produtos de limpeza, higiene, alimentação, bem como as aplicações industriais. Desse modo, conclui-se que os sistemas coloidais estão presentes em diversas situações da rotina diária, podendo ser encontrados na natureza ou industrialmente, o que torna o seu estudo relevante tanto para o ensino de Química, como para a própria sociedade.