Beatriz Gomes Ferreira, Ana, Elias Vitor de Moraes Neves, Camila Ellen Ferreira Oliveira, e Edailson de Alcântara Corrêa. “ENSAIOS TÉCNICOS PARA PRODUÇÃO DE UMA BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO USO DE Saccharomyces Cerevisiae COM Euterpe Oleracea (AÇAÍ)”. South American Journal of Basic Education, Technical and Technological 8, no. 2 (setembro 4, 2021): 233–244. Acessado outubro 28, 2021. https://periodicos.ufac.br/index.php/SAJEBTT/article/view/4323.