[1]
B. da C. Viana, “QUALIDADE BROMATOLÓGICA E MICROBIOLÓGICA DA CARNE DE PEITO DE FRANGO LIOFILIZADO EM DIFERENTES AMBIENTES DE ARMAZENAMENTO”, South. Am. J. Bas. Edu. Tec. Technol, vol. 7, nº 1, p. 558-569, jun. 2020.