C. . ANDRÉ TUMELERO, L. . DE SOUSA LEMES, C. . BARBOSA RIBEIRO, e R. DE MELO MATOS FERREIRA, “AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE UM CARDÁPIO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO INDUSTRIAL”, South. Am. J. Bas. Edu. Tec. Technol, vol. 10, nº 2, p. 81–90, abr. 2024.