Beatriz Gomes Ferreira, A. ., Vitor de Moraes Neves, E. ., Ellen Ferreira Oliveira, C. . e Corrêa, E. de A. (2021) “ENSAIOS TÉCNICOS PARA PRODUÇÃO DE UMA BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO USO DE Saccharomyces cerevisiae COM Euterpe oleracea (AÇAÍ)”, South American Journal of Basic Education, Technical and Technological , 8(2), p. 233–244. Disponível em: https://periodicos.ufac.br/index.php/SAJEBTT/article/view/4323 (Acessado: 28outubro2021).