VIANA, B. da C. QUALIDADE BROMATOLÓGICA E MICROBIOLÓGICA DA CARNE DE PEITO DE FRANGO LIOFILIZADO EM DIFERENTES AMBIENTES DE ARMAZENAMENTO. South American Journal of Basic Education, Technical and Technological , [S. l.], v. 7, n. 1, p. 558-569, 2020. Disponível em: https://periodicos.ufac.br/index.php/SAJEBTT/article/view/3202. Acesso em: 28 set. 2020.